ססלוב אדום קברנה סוביניון 2001

"היין המדהים "אדום 2001" של יקב ססלוב, הוא דוגמא יפה לפוטנציאל של היינות הישראלים החדשים. ה- 100% קברנה סוביניון בעל העומק והבשלה נכונה של הפרי, מגלה עץ בניהול נכון, מבנה מלא,עסיסי ואלגנטי. "
אוליביה פוסייה, הסומילייה הטוב בעולם לשנת 2000, מגזין היין הנפוץ ביותר בצרפת La Revue du Vin de France


ססלוב אדום קברנה סוביניון 2001 עשוי מענבי כרם בן זימרה שבגליל העליון, כרם משובח בן 15 שנים. היין מגלה עושר של טעמי דובדבנים, פטל, שזיף ודומדמניות שחורות ורכותו מורגשת היטב בפה.
היין יושן עשרים חודש בחביות עץ אלון צרפתיות מסוג Taransaud , בחביות עץ אלון אמריקאיות מסוג Schahinger ו Canton . היישון בחביות העשיר את היין בתיבול הנפלא של מנטה, ריחן, ציפורן, אגוז מוסקט, קינמון, מוקה, שוקולד, וניל ומגע קל של עישון.
ליין גוף מלא, נעים למגע ממושך בפה. איזון מעודן של טאנינים וחומצות מותיר בפה טעם מרענן לאורך זמן.

מיוצר ומבוקבק ביקב ססלוב בקיבוץ אייל
יין אדום יבש
13.5% כוהל בנפח
750 מ"ל
ערך קלורי ל 100 מ"ל - 78 קלוריות

רשימת היינות

איפה ניתן למצוא את יינות ססלוב