ססלוב רזרבד קברנה סוביניון 2000

זוכה מדליית כסף בתחרות אשכול הזהב 2004

הענבים ליין זה נבצרו ידנית ב- 15.10.00 בכרם ותיק בגליל העליון. אדמת הבזלת, האקלים הנו, והיבול הנמוך לדונם, איפשרו ליצור מהענבים האיכותיים יין עשיר בעל פוטנציאל התיישנות של 8-10 שנים.
היין התיישן במשך 27 חודשים בחביות חדשות משני סוגים. חביות Taransaud מעץ אלון שגדל ביערות Allier בצרפת. העץ עבר ייבוש באוויר החופשי במשך 36 חודשים וקלייה עדינה. האש גורמת להתגבשות הסוכר בסיבי העץ והתוצאה היא טעמים של ציפורן, וניל, מנטה, וקופסאת סיגרים. חביות Schahinger מעץ אלון אמריקאי הוסיפו לו טעמים של טעמים של שוקולד, מוקה וחמאה.
.

מיוצר ומבוקבק ביקב ססלוב בקיבוץ אייל
יין אדום יבש
13.5% כוהל בנפח
750 מ"ל
ערך קלורי ל 100 מ"ל - 78 קלוריות

רשימת היינות

איפה ניתן למצוא את יינות ססלוב