Home Winery Wines Seminars Club Recipies Contact Hebrew Site

ססלוב אדום קברנה סוביניון 2000

זוכה מדליית כסף 2004 Challenge International du Vin

בגליל העליון, בגובה 810 מ' מעל פני הים נבצרו הענבים בבציר ידני באחד הכרמים הותיקים בכרם בן זמרה. הטיפוח המוקפד של הכרם, הקרקע והאקלים הניבו ענבים באיכות גבוהה אשר הפכו ליין רך, קטיפתי ומאוזן בעל טעם שאריתי ארוך.
היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון מארבעה סוגים. חביות Taransaud מעץ אלון צרפתי העניקו ליין טעמים של ציפורן, וניל, מנטה וקופסת סיגרים. חביות Schahinger מעץ אלון אמריקאי הוסיפו את טעם השוקולד, המוקה, הוניל והחמאה. חביות Vernau ו-Magrenian צרפתיות תרמו טעמים של מנטה, בזיליקום, ציפורן, אגוז מוסקט, קינמון, מוקה, שוקולד, וניל ועשן.

מיוצר ומבוקבק ביקב ססלוב בקיבוץ אייל
יין אדום יבש
13.5% כוהל בנפח
750 מ"ל
ערך קלורי ל 100 מ"ל - 78 קלוריות

רשימת היינות

איפה ניתן למצוא את יינות ססלוב



 

האיש שמאחורי היין

הכרמים

כל הזכויות שמורות ליקב ססלוב 1999-2003