Home Winery Wines Seminars Club Recipies Contact Hebrew Site

אביב מרלו 2001

"יש במרלו הזה כל מה שתבקשו ממרלו. טעם פרי מודגש המעורב כאן בניחוח שוקולד"
מני פאר,גורמה, ספטמבר 2002

"מה שמעניק ליין את ייחודו הוא הגימור הכמעט מתוק שלו... ציון 90"
דניאל רוגוב. הארץ, יולי 2002

"ליטוף קטיפתי מתכרבל על הלשון..."
שלמה פפירבלט, ידיעות אחרונות

ענבי המרלו מהם הופק יין זה נבצרו בכרם שלנו בקדיתא שבגליל העליון, הנטוע בגובה של 800 מ' מעל פני הים. עם תום התסיסה ערבבנו את היין עם כמות קטנה של קברנה סוביניון כדי להוסיף לו גוף ויכולת התישנות. ארבעה חודשים של יישון בעץ אלון צרפתי ואמריקאי, ובעץ ערמון העשירו אותו בניחוחות אלון, ערמונים, עשן ותבלינים. זהו מרלו טיפוסי בעל אופי עגול ואלגנטי עם ארומות שולטות של דובדבנים, פטל ושזיפים.

ססלוב אביב מרלו מצוין להגשה עם מאכלי בקר בגריל, פסטה וגבינות.

מיוצר ומבוקבק ביקב ססלוב בקיבוץ אייל
יין אדום יבש
14.0% כוהל בנפח
750 מ"ל
ערך קלורי ל 100 מ"ל - 73 קלוריות

אביב קברנה סוביניון 2001

אדום קברנה סוביניון 1999

רזרבד קברנה סוביניון 1999

היינות החדשים

 

 

האיש שמאחורי היין

הכרמים

כל הזכויות שמורות ליקב ססלוב 1999-2003