Home Winery Wines Seminars Club Recipies Contact Hebrew Site

פיטריות שיכורות מאביב קברנה סוביניון

 

 

מרכיבים

סלסלת פיטריות שמפיניון

4 שיני שום כתוש, אפשר יותר בהתאם לטעם האישי.

בצל קטן קצוץ

1 כף חמאה

½ כוס ססלוב אביב קברנה סוביניון

קצת רוטב תמרין

עשבי תבלין: תימין, רוזמרין, פטרוזיליה

מלח

פלפל גרוס טרי

 

 

אופן ההכנה:

להפריד את גבעול הפטריה מהבסיס ולהניח כמו קערה בתבנית אפייה. ניתן גם לחתוך פטריות לרבעים ולפזר בתבנית.

לערבב את כל החומרים ולשפוך מעל הפטריות, לוודא שכולן מכוסות.

לכסות עם נייר כסף. לאפות 25 דקות 250 מעלות או בהתאם לטעם האישי.

להגיש עם בגט טרי (לניגוב אצילי)

לרשימת היינות

איפה אפשר למצוא את היינות של ססלוב

האיש שמאחורי היין...

הכרמים...

כל הזכויות שמורות ליקב ססלוב 1999-2003