![]() |
||||||||||
אופן ההכנה: לחתוך סלק ולפת לפרוסות דקות. להרתיח מים בסיר. לבשל את הלפת עד שרך, בעדינות להוציא מהמים עם טרבד, רק לאחר מכן לבשל את הסלק. (כדי שהלפת לא תצבע מהסלק. להניח על צלחת פרוסה אחת של הלפת והסלק, עם כפית לשים את המילוי ולהניח מעל פרוסה של לפת או סלק. להדק את הקצוות בעדינות לסגירת ה"רביולי". ניתן לקשט את הלפת עם חתיכה קטנה של סלק מעל והפוך. את הרוטב לבשל על אש נמוכה כדי שהחומרים יתאחדו אך החמאה לא תיפרד ולזרזף מעל הרביולים. |
|
| כל הזכויות שמורות ליקב ססלוב 1999-2003 |