סדנת חושים עם רוני ססלוב
בואו לראות בעיניים עצומות, להריח בלי לראות, לטעום בלי להריח

מאיפה מגיעים הטעמים והריחות ליין?
מה זה ריח? מה זה טעם?
למה כל כך קל לתעתע בנו?

עשיית היין מתחילה בכרם, ומשם הדרך ארוכה ומלאה הסתעפויות. בחירת יום הבציר, סוג השמר, טמפ' התסיסה, סוג העץ אשר בו יתיישן היין, אופן הקלייה, יום הביקבוק ועוד הרבה נוספים. במקביל הפה שלנו הוא כמו מפת סתרים, בטעימה נלמד מהם הגורמים המרכיבים את הטעמים ביין ועל חוש הטעם.
ונעזר בהם על מנת לחדד את חושינו ולהנות מיין בצורה מושכלת ומסתורית.
נטעם 6 יינות ונריח המון...

הסדנא הבאה תתקיים ב- 19.6.08 ב- 19:30 בדיוק, מספר המקומות מוגבל, מחיר הסדנא 120 ש"ח

יש להרשם מראש באימייל info@saslove.com או בפקס 03-6492712

לפרטים נוספים 09-7492697

ביקורת על הסדנא ניתן לראות בקישור הבא:

http://www.in-box.co.il/fb/ui/accounts/saslove/files/roni-sadna.html