בציר 4002 היה בציר מרגש במיוחד :

לאחר הפסקה של 5 שנים ברי שב לעשות את היין "בלאן דה נואר" יין לבן מענבי קברנה סוביניון.

ברי לראשונה נחשף ליין זה כאשר טייל בצרפת ושמע על יקב מדובר אשר מייצר יין לבן מענבים אדומים. מלא פליאה וסקרנות נסע ברי ליקב . ביקב ברי ביקש לטעום מהיין אך אמרו לו שאין טעימות. " אי שום בעיה, אני מעוניין לרכוש בקבוק" "לרכוש? עכשיו? תירשם ברשימת ההמתנה." לאחר המתנה של 9 שנים נמאס לברי לחכות וב- 1998 לראשונה עשה ברי את היין. בניגוד לתהליך עשיית יין אדום הענבים שלמים עוברים קודם סחיטה מאוד עדינה ומאוד מהירה על מנת שלא ימוצה צבע מהקליפה, לכן מ-4 טון ענבים נותר יין למלא כ- 400 בקבוקים. התירוש הותסס בטמפרטורה מאוד נמוכה למשך תקופה ארוכה. היין בצבעו כמעט לבן לחלוטים אך בטעמיו יש לו רמיזות של מקור הפרי, תות שדה, גודגדן, אשכולית אדומה ועוד. היין יבוקבק בימים אלו ויצא אל העולם הגדול בחודשים הקרובים.

עוד על היינות של ברי ססלוב

רשימת היינות